邱姓源于中国，是中国较为常见的姓氏之一。根据史书记载，邱姓起源可追溯到周朝，当时有一位姓姜的大夫，其后代子孙分别以其祖宗所居的地方其中姜渭、姜夏和姜邱三人分别成为邱、渭和夏三个姓氏的始祖。因此邱姓可以追溯到大约3000多年前，在中国历史上拥有着悠久的历史。
据史书记载，邱姓的发展历程较为复杂。在春秋战国时期，邱国曾经是一个强盛的小国，邱氏子孙多数居住在今天的山东、河南、安徽等地区，成为邱姓的主要聚居区。在随后的历史中，邱姓还出现了许多著名人物，如邱少云、邱泽义等，为中国的历史建立了卓越的贡献。
随着历史的演进，邱姓也逐渐扩散到海外，并在世界各地形成了不同的分支。如今，邱姓已经成为了全球范围内较为常见的姓氏之一，人口众多。