我无法确定淘宝是否会屏蔽“目田技术”这个名字。但是，如果你在设置店铺名称时，遵守淘宝平台的规定和政策，避免使用违禁词汇、侵犯他人知识产权等行为，就不太可能被屏蔽。建议你可以先了解一下淘宝平台的相关规定，再进行取名。