1. 名字简短易记：取一个简单并且易记的名字，避免顾客记不住或者拼写错误。2. 与食品相关：名称最好与卤味食品相关，例如“卤香味厨”。3. 突出特色：店名可以体现店内的特色菜品，比如“秘制卤鸡爪”。4. 喻意蕴义：通过一个具有内涵的名称，来留下深刻的印象，比如“食在卤中”。5. 别出心裁：可以从店铺的位置、氛围、装修等方面出发，突出店铺的特色，打造一个别开生面的名称，比如“卤府”。6. 符合品牌形象：店名要与店铺的品牌形象相符合，这样可以建立比较好的品牌形象和认知度，比如“卤百味”。
