1. 蔡伦：东汉时期的工匠，发明了造纸术。
2. 蔡元培：清末民初的教育家、政治家、文化活动家。
3. 蔡京：北宋时期的宰相，被认为是贪污腐败的代表。
4. 蔡锷：辛亥革命时期的军事将领和政治家，曾在云南建立过滇军政权。
5. 蔡国强：中国著名导演，曾执导电影《霸王别姬》。
6. 蔡明：中国著名女演员和主持人。
7. 蔡壁灯：中国资深电视主持人，曾主持《新闻联播》。
8. 蔡崇信：台湾科技产业的先驱，曾任Acer（宏碁）公司执行长。
9. 蔡康永：台湾主持人、作家、电影导演，曾主持《康熙来了》。
10. 蔡依林：台湾女歌手，代表作品包括《日不落》等。